DOMESTIC MANAGEMENT CENTER
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PRAKTIKA IM DMC

SCHNUPPERPRAKTIKUM

Mach aus deinen Ferien ein Erlebnis!!

Für Schülerinnen oder Studentinnen bieten wir folgendes Angebot:
  • Profis coachen Dich in Küche, Service & Housekeeping
  • Freie Unterkunft und Verpflegung
  • Freizeitprogramm rund um Köln
  • Andere kennenlernen
  • Mindestdauer des Praktikums: 6 Tage
  • Mindestalter: 16 Jahre

PRAKTIKA IM RAHMEN DES STUDIUMS DER OECOTROPHOLOGIE

8-wöchiges Vorpraktikum als Zugangsvoraussetzung zum Beginn des Studiums
  •  Es soll Sie mit den Arbeitstechniken, der Betriebsorganisation und den Arbeitsabläufen in der Praxis vertraut machen.

Praxissemester zum Vertiefen in einzelnen Bereichen, z.B.:
  • Sicherung des HACCP-Konzepts
  • Überwachung der Qualitätsstandards
  • Modernisierung und Optimierung der Ausbildungsmethoden
  • Hospitation und Durchführung von Kursen im Rahmen der Kochwerkstatt
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