SCHNUPPERPRAKTIKUM

Mach aus deinen Ferien ein Erlebnis!!

Für Schülerinnen oder Studentinnen bieten wir folgendes Angebot:

• Profis coachen Dich in Küche, Service & Housekeeping
  
• Freie Unterkunft und Verpflegung
• Freizeitprogramm rund um Köln
• Andere kennenlernen
• Mindestdauer des Praktikums: 6 Tage
• Mindestalter: 16 Jahre

PRAKTIKA IM RAHMEN DES STUDIUMS DER OECOTROPHOLOGIE

8-wöchiges Vorpraktikum als Zugangsvoraussetzung zum Beginn des Studiums

•  Es soll Sie mit den Arbeitstechniken, der Betriebsorganisation und den Arbeitsabläufen in der Praxis vertraut machen.

Praxissemester zum Vertiefen in einzelnen Bereichen, z.B.:

• Sicherung des HACCP-Konzepts
• Überwachung der Qualitätsstandards
• Modernisierung und Optimierung der Ausbildungsmethoden
• Hospitation und Durchführung von Kursen im Rahmen der Kochwerkstatt